Hayvancılık önemli geçim kaynaklarından dı ve doğal ortamlarda(dağlarda)
yapılmaktaydı fakat son yıllarda imkanlarınkısıtlanması,girdi maliyetlerinin yükselmesi
vedoğal ortamların azalması ile önemli derecede ivme kaybetmiştir.
Büyük Baş hayvancılık genellikle amatörce ve ailelerin kendi ihtiyaçlarını
karşılamaamacı ile yapılmaktadır.Bu katagoride yapılan üretimler genel olarak süt ve
süt ürenleribazında tüketime sunulmaktadır ve köyümüzünihtiyacıkarşılanmaktadır.
Küçük Baş hayvancılık olarak sadece Keçi yetiştiriciliği yapılmaktadır.Doğa
ve fiziki şartların uygun olması ile Keçi yetiştiriciliği dahayaygınve geniş bir bölgede
yapılmaktadır.Fakat son yıllarda orman alanlarının harap edilmesi sonucun dabu
alanlarınınkullanımı konusunda kısıtlamalargetirilmiştir ve yetiştirici sayısında da gözle
görülür birazalma saptanmıştır.Yetiştirilen Keçiler tamamen doğal ve doğal ortamlarda
üretilmektedir ve etlerinden ve sütlerindenfaydanılmaktadır.Leziz ve doğal keçi
peynirlerimizden tatmanızı tavsiye etmekteyiz.
Tavukculuk tamamen,köy tavukculuğu olarak ve amatörceyapılmaktadır.
Yumurtasından ve etinden yararlanılmaktadır.Doğal ortamlarda yetiştirilen Tavuk'ların
leziz eti ve hakiki köy yumurtası tadını unutmamalıyız.
Ülkemizde alabalık yetiştiriciliği son yıllarda hızla gelişmiş yurdun batısında,
doğusundaelverişli her dere, pınar ve gölün yamacında irili ufaklı alabalık yetiştirme
havuzları kurulmuştur. Bualabalık yetiştirme havuzlarının küçük bir kısmı uluslararası
çapta, kurumsal niteliklere sahip işletmelertarafından işletilmekte olup, büyük bir kısmı
küçük ve yerel çapta faaliyet gösteren girişiciler tarafındanişletilmektedir.
Altınyaka'da birçok girişimci, bu süreçte alabalık yetiştiriciliğine başlamış ve
il'in,ilçe'nin alabalık yetiştiriciliğinde yörenin merkezi haline gelmesini sağlamıştir.
Üretim bilgileri
